🍄‍🟫 Готовим детям макароны с лисичками пока сезон

 
Грибочки сейчас легко найти на рынке. Они прекрасно сочетаются с любимыми всеми детьми макарошками, или, если хотите более изысканно — с пастой.
 
Понадобятся:
🔸 Макароны – так чтоб хватило на всех
🔸 Лисички -  в зависимости от количества макарошек
🔸 Крымский или репчатый лук – 1 крупная головка
🔸 Чеснок – 1 зубчик
🔸 Пармезан  по вкусу
🔸 Зелень по вкусу
🔸 Соль, перец по вкусу
 
Готовить очень просто:
1. Отварить макароны до полуготовности. Не забыть слегка подсолить воду.  
2. Обжарить в сковороде лисички. Сначала хорошо промыть и самые крупные нарезать. Затем на среднем огне на капле масла жарить 5 минут. В конце посолить, поперчить.
3. Добавить к грибам лук. Пассеровать минут 5.
4. Добавить в сковороду чеснок. Сначала раздавите его плоской стороной ножа, потом нарежьте помельче. Ещё 1-2 минутки.
5. Выложить к грибам несколько кусочков сливочного масла и 3-5 ложек воды или бульона.
6. Переложить в сковороду макароны, перемешать, подержать всё вместе ещё минут 5 под крышкой.
7. Выключить плиту и разложить по тарелкам.
8. В каждую порцию сверху натереть пармезан и немного измельчённой зелени.
 
Вкуснятина, скажу я вам! Сын несколько раз просил добавки и всё грозился пойти со мной вместе собирать грибы.

❓ А вы любите тихую охоту, с детьми ходите?