🍒❄️ Настойка «Ледяная вишня» — вишня с освежающей мятой!

Яркий вишнёвый вкус и прохладный мятный аромат — необычное сочетание для домашней настойки. Главное — не переборщить с мятой, чтобы она не перебила ягоды!

📝 Ингредиенты

— Самогон 40–45% — 1 л
— Вишня без косточек — 400 г
— Свежая мята — 8–10 листиков
— Сахар — 100–150 г
— Лимонная цедра — 2–3 тонкие полоски, по желанию

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Вишню размять, переложить в банку и залить самогоном.

2️⃣ Настаивать 7–10 дней в тёмном месте, периодически встряхивая.

3️⃣ Добавить мяту и оставить ещё на 1–2 дня, пробуя вкус каждый день, чтобы мята не стала слишком резкой.

4️⃣ Процедить настойку, добавить сахар и перемешать до растворения.

5️⃣ Оставить ещё на 3–5 дней, затем профильтровать.

6️⃣ Перед подачей хорошо охладить — так освежающий характер настойки раскрывается особенно приятно.

💡 Совет

❄️ Секрет «ледяного» ощущения — в умеренном количестве мяты и хорошей подаче охлаждённой настойки. Сам напиток не обязательно должен быть крепче или содержать дополнительные охлаждающие добавки.

🔥 Если рецепт был полезен — поставьте огонёк!