Продолжаем знакомиться с Азиатской едой

Кай Лук Кхыэй 🥚

Хотели бы попробовать на вкус Яйца Зятя?

Кай Лук Кхыэй - это традиционное тайское блюдо, буквально означающее "яйца зятя".

Его основа - куриные или утиные яйца, сваренные вкрутую. В качестве начинки используют желток, свиной фарш, чеснок, лук-шалот.

Фаршированные яйца обжаривают до золотистой корочки. Бывает, что поливают соусом из тамаринда 🍳