🍎 Яблочный уксус дома: зачем прячут банки за теплицей

Осень — лучшее время поставить свой уксус из антоновки. Делюсь схемой, по которой делает мой сосед.

Что нужно:
▫️ спелые яблоки — можно падалицу, но мытые и без гнили
▫️ чистая стеклянная банка
▫️ сахар из расчёта 100 г на 1 л воды
▫️ марля и тёмное тёплое место

Как делать:
• Яблоки натри или порежь, залей водой с сахаром — плоды должны всплыть
• Накрой марлей, поставь в тепло, не закрывай крышкой — нужен воздух
• Первые 2 недели помешивай через день
• Процеди, перелей в чистую банку, оставь ещё на 1–2 месяца

Важно: посуда должна быть стерильной, иначе вместо уксуса получится плесень. Готовый уксус храни в тёмном месте.

А вы что-нибудь «прячете» от домашних на даче? 😄 Делитесь в комментариях!

🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода