Хозяин - это все таки не владелец

Хозяйничать, хозяйствовать - быть хозяином; управлять хозяйством, распоряжаться порядком занятий, работ, приходом и расходом, держать домашний порядок, копить, собирать.

Хозяйство - домоводство, домостройство; заведывание, управление порядком и расходами по заведенью, нпр. по заводу.
Сельское хозяйство - землепашество, скотоводство, уход за угодиями.
Государственное хозяйство - политическая экономия.
Сбор все нужно, по роду жизни, в домашнем быту - обзавестись хозяйством

Хозяин - владелец; властный распорядитель, управитель; в доме, семье: старший, голова, большак.
В заводе два управителя: один по мастеровой части, другой хозяин, а сам владелец в Питере

В. Даль, 1866.