Красную икру в России будут выпускать по новым требованиям ГОСТа с 1 июня 2027 года, — Росстандарт.

Икра первого и второго сортов должна продаваться в металлических или стеклянных банках, иметь однородный цвет и не содержать плёнок, сгустков крови и посторонних примесей.