🗑 Пищевые отходы: правила, которые защищают здоровье

Пищевые отходы — благоприятная среда для бактерий, грызунов и насекомых. Ошибки в их сборе и хранении создают риск инфекций и паразитарных заболеваний. Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю напоминает обязательные требования (СанПиН 2.1.3684-21, ФЗ № 89-ФЗ).

🧺 Сбор и хранение

Пищевые отходы — отдельно от других ТКО.
Только исправные герметичные контейнеры с плотными крышками, устойчивые к коррозии и допускающие дезинфекцию.

Срок накопления: при +5 °C и выше — не более 1 суток, при +4 °C и ниже — не более 3 суток. Для районов Крайнего Севера и приравненных территорий (актуально для большей части Камчатки) главный санитарный врач может изменить этот срок с учётом температуры.
Для предприятий общепита — ежедневный вывоз пищевых отходов в тёплый период года (СанПиН 2.3/2.4.4282-26).

🗑 Контейнерные площадки

Не более 8 контейнеров (или 12, из них 4 — под раздельное накопление) и 2 бункеров для крупногабаритных отходов.

Сортировка на площадках запрещена 🚫 .

Регулярные очистка, мойка и дезинфекция контейнеров и площадок.

♻️ Утилизация

Приоритет — по ст. 3 ФЗ №89-ФЗ: переработка → обезвреживание → захоронение (крайняя мера).
Переработка в корма — только после термической обработки.
В компост мясо, рыба и молочка — только после высокотемпературной обработки.
Измельчители (диспоузеры) — при соответствии мощности канализации и очистных сооружений.

🏡 Рекомендации жителям

Планируйте покупки — меньше купили, меньше выбросили.
Собирайте органику в пакеты — чище контейнеры, меньше запаха.
Соблюдение правил — не только закон, но и вклад в санитарно-эпидемиологическое благополучие вашего города или села 🌿

#всемсанпросвет
#КамчатскийКрай
#ПищевыеОтходы
#ТКО
#Профилактика