🎄 Встречаем 2027 год со вкусом: меню в честь Красной Огненной Козы

Закуски
• Сырная тарелка. Соберите ассорти: мягкий козий сыр, бри или выдержанный сыр.
• Брускетты. Например, с рикоттой, грушей, тимьяном и мёдом или с козьим сыром, вялеными томатами.
• Трёхцветные канапе на шпажках: черри, мини-моцарелла, базилик.
• Печёный камамбер с клюквой и грецким орехом.

Салаты
• Салат с запечённой тыквой, нутом, фетой и гранатом.
• Салат с рукколой, козьим сыром, грушей и грецкими орехами.

Горячее
• Утка, запечённая с яблоками, мёдом и корицей.
• Лосось в медово-горчичной глазури.
• Индейка с апельсиновой глазурью и клюквенным соусом или с айвой и черносливом.
• Для вегетарианцев: овощная лазанья или запеканка с тыквой и шпинатом.

Десерты
• Гранатовая панакота с мятой.
• Фруктовое ассорти: гранаты, хурма, цитрусовые, виноград.
• Десерты с орехами и мёдом.