🥬 Маринованные капустные рулетики

Задумывались ли вы когда-нибудь, как сделать закуску, которая удивит ваших гостей? Эти маринованные рулетики не только яркие, но и очень вкусные!

📝 Ингредиенты:

• Капуста - 2 шт

• Морковь - 4 шт

• Свёкла - 4 шт

• Чеснок - 5-6 зубчиков

• Вода - 500 мл

• Соль - 1 ст.л

• Сахар - 2 ст.л

• Растительное масло - 50 мл

• Уксус - 50 мл

• Лавровый лист - 2 шт

• Чёрный перец горошком - 5 шт

🔥 Приготовление:

1. Капусту разобрать на листья, при необходимости слегка отварить до мягкости.

2. Морковь и свёклу натереть на тёрке, чеснок измельчить и смешать.

3. На каждый лист капусты выложить овощную начинку и свернуть рулетики.

4. Для маринада смешать воду, соль, сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист и перец, довести до кипения.

5. Немного остудить маринад и залить рулетики.

6. Оставить при комнатной температуре до остывания, затем убрать в холодильник на несколько часов.



Эти рулетики прекрасно подойдут к любому праздничному столу или как легкая закуска для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда