▶ видео
Шоколадный бисквит для торта
Ингредиенты:
Мука 235 г
Сода 7 г
Соль щепотка
Сахар 300 г
Какао 65 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Масло растительное 60 г (рафинированное)
Ванилин 1 пакетик
Молоко 260 г
Яблочный уксус 7 г
Приготовление:
1. Соедините муку, соду, соль, сахар и какао.
2. Следом отправляем два яйца, мягкое сливочное масло, раст-е масло, ванилин, молоко и ябл. уксус.
3. Все тщательно перемешать и залить в силиконовую форму диаметром 20 см.
4. Выпекайте при 155 градусах примерно 50-90 минут. Начинаем проверять готовность уже через 40 минут, деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Проверять каждые 5 минут.
5. Разрезать корж по диаметру на 2 или 3 коржа. Смазать можно любым кремом. Мне нравится заварной. Можно пропитать коржи молоком.
6. Собранный торт можно полить глазурью из какао или растопленным шоколадом. Сверху украсить ягодами, напр. голубикой.
Подписывайтесь на канал
Мы в Телеграмм
Ингредиенты:
Мука 235 г
Сода 7 г
Соль щепотка
Сахар 300 г
Какао 65 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Масло растительное 60 г (рафинированное)
Ванилин 1 пакетик
Молоко 260 г
Яблочный уксус 7 г
Приготовление:
1. Соедините муку, соду, соль, сахар и какао.
2. Следом отправляем два яйца, мягкое сливочное масло, раст-е масло, ванилин, молоко и ябл. уксус.
3. Все тщательно перемешать и залить в силиконовую форму диаметром 20 см.
4. Выпекайте при 155 градусах примерно 50-90 минут. Начинаем проверять готовность уже через 40 минут, деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Проверять каждые 5 минут.
5. Разрезать корж по диаметру на 2 или 3 коржа. Смазать можно любым кремом. Мне нравится заварной. Можно пропитать коржи молоком.
6. Собранный торт можно полить глазурью из какао или растопленным шоколадом. Сверху украсить ягодами, напр. голубикой.
Подписывайтесь на канал
Мы в Телеграмм
Просмотры: 6