Лайфхак после проверки Роспотребнадзора

Два клиента подряд. Оба после проверки. Оба с предписанием.

И оба сделали одну простую вещь: написали письмо с просьбой увеличить срок на исправление замечаний.

Просто попросили. Письмом. С обоснованием.

И обоим продлили.

Не спорили, не отменяли замечания, не «договаривались». Просто официально попросили больше времени.

Если просьба аргументирована (объём работ, закупка оборудования, сезонность), они могут пойти навстречу. Не обязаны, но могут.

Многие этого не делают. Получают предписание - и молча пытаются успеть в срок. А можно просто написать письмо.

Срок был увеличен до 3-х месяцев.

#санпин #хассп #общепит