ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ В КРУЖКЕ приготовится в микроволновке всего за пару минут.

⏱️ Общее время

Подготовка: 3 минуты

Приготовление: 1.5–2 минуты

🛒 Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Молоко или сливки (10%) — 2 ст. л.

Ветчина — 20-30 г (нарезать мелкими кубиками)

Помидоры черри — 2 шт. (нарезать кружочками)

Зеленый лук — 1-2 пера (мелко порубить)

Сыр (по желанию) — 1 ст. л. (натереть на мелкой терке для золотистой корочки)

Сливочное масло — 1/2 ч. л. (смазать кружку)

Соль, черный перец — по вкусу

Для подачи: 1 ломтик цельнозернового хлеба и веточка петрушки

👩‍🍳 Пошаговое приготовление

Подготовка кружки. Смажьте внутреннюю часть керамической кружки кусочком сливочного масла. Это нужно, чтобы омлет не прилип к стенкам и легко поднимался.

Взбивание. В отдельной миске или сразу в кружке тщательно взбейте яйца с молоком, солью и перцем с помощью вилки. Чем лучше взбита масса, тем пышнее будет результат.

Добавление начинки. Добавьте в яичную смесь кубики ветчины, большую часть зеленого лука и сыр. Аккуратно перемешайте. Сверху выложите кружочки помидоров черри и оставшийся лук.

Запекание. Поставьте кружку в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности (800 Вт) в течение 1 минуты.

Финальный этап. Спустя минуту омлет начнет подниматься. Остановите микроволновку, аккуратно перемешайте массу вилкой от краев к центру и запекайте еще 30–45 секунд, пока середина не схватится.

#завтрак #омлет #лёгкие рецепты #быстрый завтрак