Пышные оладьи на кефире

Оладьи – незатейливое в приготовлении и очень уютное домашнее блюдо. Рецептов их приготовления существует довольно много, но сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых простых и быстрых вариантов – золотистые и нежные на вкус оладьи.
Ингредиенты:
Кефир (2,5-3,2 %) – 250 г
Мука пшеничная – 230 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1-2 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки)
Растительное масло – для жарки
Время приготовления :
30 мин.
Ккал→ 183 кКал / 100 г
Процесс приготовления:
Отмерьте кефир и, периодически помешивая, подогрейте.
В горячий кефир добавьте яйцо, немного сахара и щепотку соли. Тщательно все перемешайте до получения однородной смеси.
Просейте пшеничную муку добавьте в него смесь яйца и кефира. Тщательно все перемешайте.
В готовое тесто постепенно, помешивая, добавьте соду. Еще раз все хорошо перемешайте и дайте настояться тесту 10-15 минут.
Обжаривать на масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Подпишись и кушай вкусно:
https://max.ru/channel_recipesfor