Рецепты ПРОСТО И ВКУСНО

Куриные рулетики диетические

⏰ 20 минут
🌡️ 180 °C

📝 Ингредиенты:

- Куриное филе
- Соль, перец
- Моцарелла
- Морковь
- Петрушка
- Греческий йогурт

🥘Рецепты подписывайтесь

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА И КРЕВЕТОК

📝Ингредиенты:
- Шпинат свежий листья - 200 гр.
- Помидоры черри - 150 гр.
- Креветки вареные очищенные - 100 гр.
- Масло оливковое extra virgin - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 25 мл.
- Уксус бальзамический - 1 ст.л.
- Горчица зернистая - 1/2 ст.л.

Приготовление:
Половинку ложки горчицы погасите бальзамическим уксусом и добавьте немного оливкового масла.
Добавьте листья шпината, перемешайте, туда же порежьте половинками помидоры черри и положите очищенные креветки.
Полейте лимонным соком и подавайте.

#салат

🥘Рецепты подписывайтесь

Жюльен с курицей и грибами🍗

⏰ 10 минут
🌡️ 180 ℃

📝Ингредиенты:

- Куриное филе
- Грибы
- Репчатый лук
- Сливочное масло
- Соль, перец

📝Для заливки:

- Сливки — 200 мл
- Мука — 1 ст. л.
- Тёртый сыр
- Специи по вкусу

🥘Рецепты подписывайтесь

Салат «Капитан»

📝Ингредиенты:
-Печень говяжья - 600 гр
-Соевый соус - 50 мл
-Горчица русская - 1 ч.л.
-Чеснок - 3 зуб
-Морковь - 2 шт
-Лук - 2 шт
-Огурцы маринованные – 2 - 3 шт
-Майонез – по вкусу

Приготовление:
1. Сначала займемся печенью, очищаем от пленок говяжью печень, можно заменить на куриную, режем кубиками или соломкой, режем не крупно. Вливаем 50 мл соевого соуса перемешиваем и оставляем на 15 минут.

2. Морковку натрем на терке, лук порежем кубиками. Обжарим сначала на масле лук до полупрозрачности, затем добавляем морковь и жарим все вместе еще пару минут, снимаем с огня.

3. На сковороду наливаем растительное масло кладем печень с соевым соусом и жарим минуты 3-4 , теперь добавляем чеснок 3 зубчика пропущенный через пресс и 1 ч.л. горчицы. Горчица придаст особую изюминку печени и сделает ее еще мягче. Перемешиваем, жарим еще одну минутку и снимаем с огня, можно добавить по желанию перец черный по вкусу.

4. Маринованные огурцы порежем соломкой.

5. Собираем салат, в салатник кладем печенку, огурцы и морковь с луком, заправляем черным перцем и майонезом, все перемешиваем. Вкусный салат готов!😋

#салат

🥘Рецепты подписывайтесь

🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Высокие, воздушные, с румяными боками - те самые оладушки к завтраку.

📝Ингредиенты:
- Кефир - 250 мл
- Мука - 200-250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Соль - щепотка

🥘Рецепты подписывайтесь

Сочная свинина с ананасами под сырной шапочкой в аэрогриле 🍍🧀

Нежное мясо, сочные ананасы и аппетитная сырная шапочка — сочетание, которое точно стоит попробовать! Отличный вариант для вкусного семейного ужина. Сохраняйте рецепт ❤️

📝Ингредиенты:
- Мякоть свинины — 4 кусочка толщиной около 1,5 см
- Твёрдый сыр — 100–120 г
- Майонез — 2–3 ст. л.
- Сметана — 2–3 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Консервированные ананасы — по вкусу
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу

📝 Приготовление:

1. Свинину отбить, посолить, поперчить и оставить минут на 15.
2. Сверху выложить ананасы и далее сырную шапочку.
3. Запекать в аэрогриле при 180 °C 35–40 минут.

Приятного аппетита! 😍

🥘Рецепты подписывайтесь

Похлебка с чечевицей в мультиварке 🍛

📝Ингредиенты:

- Чечевица - 200 гр
- Картофель - 300 гр
- Морковь - 180 гр
- Репчатый лук - 150 гр
- Стебель сельдерея - 70 гр
- Лимонный сок - 50 мл
- Чеснок - 20 гр
- Вода - 1 л
- Соль
- Специи

📝Приготовление:

Чечевицу промыть до прозрачной воды. Лук и картофель нарезать кубиками 1×1 см, морковь натереть на крупной терке, сельдерей и чеснок измельчить ножом.

В чашу мультиварки выложить лук, картофель, чечевицу, сельдерей, морковь, чеснок, добавить лимонный сок, соль и специи.

Залить водой и закрыть крышку мультиварки. Установить программу "Суп", время приготовления 1 час.

Готовить до окончания программы. Готовый суп взбить в блендере до однородной массы. При приготовлении похлебки, воду можно заменить на овощной отвар, это придаст блюду более насыщенный вкус.

🥘Рецепты подписывайтесь

🥔 Картофельная запеканка с грибами и сыром — исчезает первой со стола 🤤

Просто, сытно и очень вкусно! Хрустящая сырная корочка, ароматные шампиньоны и нежный картофель — идеальное сочетание для ужина

Время приготовления: 25–30 минут
Температура: 165°C

📝Ингредиенты:
- Отварной картофель
- Шампиньоны
- Лук
- Тёртый сыр
- Соль
- Чёрный перец
- Смесь перцев
- Сухой чеснок
- Специи по вкусу

📝 Приготовление:
1️⃣ Шампиньоны и лук заранее обжарьте до золотистости.
2️⃣ Отварной картофель выложите в форму, добавьте грибы с луком.
3️⃣ Посолите, добавьте чёрный перец, смесь перцев, сухой чеснок и специи по вкусу.
4️⃣ Сверху распределите часть тёртого сыра.
5️⃣ Запекайте 15 минут при 165°C.
6️⃣ Добавьте ещё тёртый сыр сверху и готовьте ещё 5 минут при той же температуре до аппетитной корочки.

🥘Рецепты подписывайтесь

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ — ОСЕНЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ!

Рассыпчатое тесто, нежная яблочная начинка с корицей и хрустящими грецкими орехами — тот самый домашний пирог, который создаёт уют с первой чашки чая. ❤️

⏱️ Время: около 20 минут
🌡️ Температура: 160 °C

Ингредиенты

📝Для теста:
- Сливочное масло — 100 г (мягкое)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Сметана — 50 г
- Растительное масло — 50 мл
- Ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мука — 300 г

📝Для начинки:
- Яблоки — 3 шт.
- Вода — 60 мл
- Сахар — 80 г
- Корица — ½ ч. л.
- Грецкие орехи — 50 г

📝 Приготовление

1. Мягкое сливочное масло смешать с яйцом, сахаром, сметаной, растительным маслом и ванилином.
2. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто и убрать в морозильник, пока готовим начинку.
3. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Добавить воду и сахар, поставить на небольшой огонь и готовить до испарения лишней жидкости.
5. В конце добавить корицу и измельчённые грецкие орехи, перемешать.
6. Тесто раскатать между листами пергамента, вырезать круг по размеру формы. Обрезки теста убрать в морозильник — позже их удобно будет натереть сверху.
7. Выложить яблочную начинку, сформировать тарт и сверху натереть оставшееся тесто.
8. Готовить в аэрогриле при 160 °C около 20 минут, до красивой золотистой корочки.

🍏 Получается невероятно ароматный домашний тарт: хрустящее тесто, нежная яблочная начинка, корица и грецкие орехи — настоящее осеннее чаепитие! ❤️

#выпечка

🥘Рецепты подписывайтесь

Куриный рулет с брокколи и моцареллой🥦
⠀
⏰ 25 минут
🌡 200 °C
⠀
📝 Ингредиенты:
- Куриное филе
- Соус песто
- Соль, перец
- Мини-шарики моцареллы
- Болгарский перец
- Брокколи
- Сыр для запекания
- Сладкий соус чили
- Масло

🥘Рецепты подписывайтесь