🥗 «Ужин, а не закуска»: салат с курицей, грибами и маринованными огурцами
Пусть семья называет это закуской — ты знаешь правду: тарелка этого салата + ломоть хлеба = полноценный, уютный ужин. И никаких сложных танцев у плиты. 😌
Что нужно: шампиньоны, лук, отварное куриное филе, маринованные огурцы, яйца, петрушка, майонез.
👩🍳 Как собрать за 15 минут:
1️⃣ Грибы и лук — в одну сковороду. Пусть лук станет прозрачным и чуть золотистым. Добавьте грибы пластинками и жарь, пока не уйдёт влага и появится румяность. В конце — щепотка соли.
2️⃣ Курицу разберите на волокна, яйца нарежьте.
3️⃣ Огурцы — соломкой. Так они дают приятную хрусткость и не «плывут» в салате.
4️⃣ Сборка — в одной миске. Смешайте курицу, грибы с луком, яйца, огурцы и рубленую петрушку. Добавь соль и перец по вкусу. Заправьте майонезом. Перемешайте бережно — чтобы сохранить кусочки и хруст.
‼️Если хотите праздничный вариант - соберите салат слоями, промазывая каждый майонезом в прозрачной миске: курица, грибы, огурцы и яйца. В этом случае яйца натрите на терке.
Подавайте сразу: с тёплым хлебом. Хорошо ложится и на бутерброд, если вдруг захочется «ещё чуть-чуть». ✨
📲 Отправьте тому, кто точно решит, что это «просто закуска»
Рецепты для эгоистки
Пусть семья называет это закуской — ты знаешь правду: тарелка этого салата + ломоть хлеба = полноценный, уютный ужин. И никаких сложных танцев у плиты. 😌
Что нужно: шампиньоны, лук, отварное куриное филе, маринованные огурцы, яйца, петрушка, майонез.
👩🍳 Как собрать за 15 минут:
1️⃣ Грибы и лук — в одну сковороду. Пусть лук станет прозрачным и чуть золотистым. Добавьте грибы пластинками и жарь, пока не уйдёт влага и появится румяность. В конце — щепотка соли.
2️⃣ Курицу разберите на волокна, яйца нарежьте.
3️⃣ Огурцы — соломкой. Так они дают приятную хрусткость и не «плывут» в салате.
4️⃣ Сборка — в одной миске. Смешайте курицу, грибы с луком, яйца, огурцы и рубленую петрушку. Добавь соль и перец по вкусу. Заправьте майонезом. Перемешайте бережно — чтобы сохранить кусочки и хруст.
‼️Если хотите праздничный вариант - соберите салат слоями, промазывая каждый майонезом в прозрачной миске: курица, грибы, огурцы и яйца. В этом случае яйца натрите на терке.
Подавайте сразу: с тёплым хлебом. Хорошо ложится и на бутерброд, если вдруг захочется «ещё чуть-чуть». ✨
📲 Отправьте тому, кто точно решит, что это «просто закуска»
Рецепты для эгоистки
Просмотры: 7
