Рецепты

Домашние пельмени

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука — 3 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кипяток — 1 стакан (250 мл)

Для начинки:
- Фарш говяжий — 800 г
- Лук — 300-500 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Вода — 100-200 мл

Приятного аппетита!

Вкусно каждый день — Подпишись

Клубочки с мясом

Ингредиенты:
- Фарш - 500 г
- Слоеное тесто - 1/2 коржа
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Яйцо - 1 шт
- Перец, сушеный бульон

Приготовление:
1. Нарежьте лук и чеснок, смешайте их с фаршем, добавьте яйцо, сушеный бульон или соль и перец. Хорошо перемешайте. Поверхность рабочей доски смажьте маслом. Скатайте из фарша шарики, выложите их на доску и поставьте в морозильник на 10-20 минут, чтобы они стали тверже.

2. Раскатайте слоеное тесто немного тоньше и нарежьте на узкие полоски. Каждый шарик фарша обмотайте полосками теста, оставляя немного мяса видимым.

3. Выложите полученные шарики на противень и запекайте в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.

Вкусно каждый день — Подпишись

Суперполезные котлеты

Ингредиенты:
- Куриный фарш - 500 гр
- Творог - 250 гр
- Кабачок - 300 гр
- Зелень
- Соль, перец, паприка, чеснок

Вкусно каждый день — Подпишись

🧁 Закуска за 5 минут

📝 Ингредиенты:
Варёные яйца - 2 шт
Твёрдый сыр - 60 гр
Творожный сыр - 1 ст.л
Майонез - 2 ст.л
Соль
Тарталетки маленькие
Помидоры черри
Петрушка

🥗 Простые Рецепты | #закуски

Вкусно каждый день — Подпишись

Орзо с курицей и овощами

Ингредиенты:
- Филе куриного бедра или грудки - 400 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Орзо - 1,5 стакана
- Хмели-сунели
- Паприка или другие специи по вкусу - по 2/3 ч.л
- Соль
- Зелень

Приготовление:
1. Мясо нарезаем на кусочки и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем нарезанную соломкой морковь и лук, обжариваем до мягкости овощей.

2. После этого добавляем мелконарезанный чеснок и специи, обжариваем ещё немного и засыпаем орзо. Заливаем водой так, чтобы она покрыла всю поверхность блюда.

3. Готовим на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая, в течение времени, указанного на упаковке пасты.

Вкусно каждый день — Подпишись