🫑 Фаршированные перцы

📝 Ингредиенты:
🔸 Болгарский перец – 8 шт
🔸 Фарш – 400 гр
🔸 Рис – 0,5 стакана
🔸 Соль и специи
🔸 Морковь – 1 шт
🔸 Лук – 1 шт
🔸 Томаты – 2 шт

⤵️ Для заливки:
🔸 Сметана – 80 гр
🔸 Томатная паста – 3 ст.л
🔸 Вода – 2 стакана
🔸 Соль, специи и травы

🔥 Приготовление:
1. Рис предварительно отварить в подсоленной воде. Смешать с фаршем, добавить соль, травы по вкусу, нафаршировать перчики.
2. На сковороде обжариваем на масле лук, морковку, овощи. Чуть-чуть тушим, выкладываем перчики заливаем заливкой, закрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 25-30.

Самые вкусные рецепты в Вкусный Шеф | Рецепты