Ингредиенты:
◇ картофель - 500 г
◇ соль, перец
◇ масло подсолнечное, сливочное
◇ творожный сыр - 1 ст.ложка
◇ укроп, каперсы, сок лимона
◇ яйцо пашот
◇ лосось с/с
Приготовление:
1. Картофель очищаем и нарезаем на корейской терке, можно на обычной крупной.
2. Отжимаем с помощью полотенца, добавляем соль, перец.
3. Разогреваем сливочное и подсолнечное масло, выкладываем картофель равномерным слоем и обжариваем на среднем огне 7-10 минут до золотистой хрустящей корочки, переворачиваем с помощью тарелки или крупной лопатки, готовим еще 7-10 минут, в зависимости от картофеля можно доготовить в аэрогриле 5-7 минут.
4. Творожный сыр смешиваем с рубленым укропом, каперсами и соком лимона.
Ненавязчиво напоминаю ставить реакции ♥️🔥