Лепешки

Ингредиенты:
Мука - +/-350 г.
Сметана 25% (чем жирнее, тем вкуснее) - 200 г.
Сливочное масло размягченное - 100 г.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
____________________________________
Форма - диаметр 7 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
____________________________________
1 В миске смешать сметану, соль, сахар.
2 Добавить сливочное масло, перемешать.
3 Добавить муку и соду, замесить тесто.
4 Тесто должно быть мягкое однородное и не липнуть к рукам.
5 Раскатать лепешку толщиной около 1 см, вырезать кружочки стаканом или формой (диаметр 7 см).
6 Перенести их на противень. Каждую лепешку наколоть вилкой.
Выпекать лепешки в заранее разогретой духовке до 190С 20-25 минут.
7 Пышки или сметанные лепешки готовы! Тёплые пышки с молоком просто объедение!
______________________________
#лепешки #духовка