Лимонная рыбка🐟

Ингредиенты:
- красная рыба - 500 гр
- лимон - 2 шт
- оливковое масло - 2 ст.л
- соль, перец - по вкусу
- укроп, тимьян - по желанию
- спайси соус - по вкусу

Приготовление:
1. Рыбу очистить, нарезать стейками ~2 см, удалить кость, посолить и поперчить.
2. Полить лимонным соком, сбрызнуть маслом и оставить на 15–20 минут.
3. Сложить стейки кожей к коже, закрепить, выложить на лимон в «лодочку» из пергамента.
4. Запекать при 180 °C 20-25 минут.
5. Подать горячей с лимоном, зеленью и соусом, по желанию с гарниром.