🧆 Простые голубцы с фаршем из индейки

Ингредиенты:
Капуста - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш из индейки - 500 гр.
Рис (круглозерный) - 50-60 гр.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Сметана - 180 гр.
Томатная паста - 70 гр.
Вода (теплая) - 200 мл.
Растительное масло (для жарки)

Приготовление:
1. Тонко нашинкуйте капусту и отварите ее до полуготовности. Рис также отварите до полуготовности.
2. На растительном масле обжарьте нарезанный лук и натертую морковь. В большой миске смешайте фарш, обжаренные овощи, капусту, рис, яйцо, измельченный чеснок и соль.
3. Сформируйте шарики, выложите их в форму. Смешайте сметану, томатную пасту и теплую воду, этим соусом залейте шарики. Запекайте в духовке разогретой до 180 гр. в течение 30 минут.

🍋