Историй связанных с картошкой было множество. Существует даже, так называемый картофельный фольклор - проза, песни, стихи, сценарии праздников...

Вот, например, как написал об этом Олег Афанасьев, томский поэт, актер и режиссёр в стихотворении "Россия на картошке вся!" :

Сентябрь, суббота, бабье лето,
Россия на картошке вся –
такая уж у нас примета,
как бабье лето, знает всяк,
что если он не побирушка,
не бич, не бомж и не босяк –
не на югах, не на пирушке,
Россия на картошке вся!
И не форсируя усилья,
но и прохладцей не форся –
ау, ты где, моя Россия?
Россия на картошке вся!
Пока стоит Россия раком,
на запад глазом не кося,
то никакой не страшен враг ей –
Россия на картошке вся!
У нас ведь как – то - то, то – это,
опять же вечно на сносях –
и чтобы выдержать всё это,
Россия на картошке вся!
(с) Олег Афанасьев

Мне, конечно, до Афанасьева далеко, но я тоже решил сочинить стишок на картофельную тему под названием "Вечный копатель":
Всегда садил старик Иваныч -
Весной и летом, утром, на ночь...
Уж до седых волос дожил,
А все полол, копал, садил.
Народ смеется - поглядите,
Ведь можно все купить в "Магните"!
Старик обиды не держал
И все садил, полол, копал.
Я, как Иваныч старым стану.
Когда ж садить я перестану,
Тогда традиции храня
"Посадят" в землю и меня.
И буду я лежать в одной
Земле с картошечкой родной.
И скажут люди это был
Копатель и картошкофил.
В земле конечно будет тело.
Ну а душа то, знамо дело
На небеса наметит путь,
Глядишь и там дадут копнуть.
Сказала мне одна цыганка,
Что там мне выделят делянку...
И буду вечно, как пить дать,
Садить, окучивать, копать.