Уха по-фински

⏰ 45 минут

🌡 100 °С

📖 Ингредиенты:

Для бульона:

• Голова-1 шт

• Хвост-1 шт

• Лук-1 шт

• Морковь-1 шт

• Вода-2 литра

Для Ухи:

• Красная рыба-350 гр

• Картофель-5 шт

• Лук-1 шт

• Морковь-1 шт

• Сливки-200 мл

• Сливочное масло- 30 гр

• Соль, Перец,

• Лавровый лист- 2 шт

• Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда