🍰 Торт "Три стакана"

Ты уже чувствуешь, как запах свежей выпечки заполняет кухню?

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.

• Сахар - 200 гр.

• Ванильный сахар - 1 ст. ложка

• Масло растительное - 1 ст. ложка

• Кефир - 200 гр.

• Сода - 0,5 ч. ложки

• Какао - 2 ст. ложки

• Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр.)

• Мука - 200 гр.

• Сметана 20% - 600 гр. (2 банки)

• Вареная сгущенка - 1 банка

• Грецкие орехи - по желанию

🔥 Приготовление:

1. Сначала занимаемся тестом: смешиваем яйца с сахаром, добавляем масло, кефир и соду, каждый раз тщательно перемешивая массу.

2. Затем, через сито добавляем сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель и муку. Перемешиваем до получения однородного теста.

3. Выпекаем бисквит в предварительно разогретой до 180°С духовке на 40 минут, проверяя готовность зубочисткой. Помните, в первые 30 минут духовку не открывать.

4. Для крема взбиваем сметану и сгущенку до однородности.

5. Разрезаем бисквит на три коржа, удаляем верхний слой, который можно потом использовать для украшения боков торта.

6. Собираем торт, обмазывая каждый корж кремом. Лучше всего собирать торт в кольце, чтобы крем не стекал.

Теперь твой стол украшен этим удивительным тортом! Наслаждайся каждой ложкой, погружаясь в нежный вкус, а если захочется — добавь немного грецких орехов для хрустящей нотки!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда