Печёночный рулет с нежной начинкой 🥗

Праздничное угощение, которое станет звездой любого стола!

📝 Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 гр

• Лук репчатый - 1 шт

• Яйца - 2 шт

• Мука - 3 ст.л (с горкой)

• Соль - по вкусу

• Растительное масло - 1 ст.л

Для начинки:

• Лук репчатый - 2 шт

• Морковь - 2 шт

• Растительное масло - для жарки

• Яйца - 4 шт

• Плавленый сырок - 1 шт (90 гр)

• Майонез

🔥 Приготовление:

1. Куриную печень промыть и обсушить. Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. В блендере смешать печень, жареный лук, яйца, муку и соль до однородной массы.

3. На противень застелить пергамент и вылить печеночную массу, равномерно распределив.

4. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.

5. Для начинки обжарить на растительном масле нарезанный лук и натертую морковь до мягкости.

6. Остудить, добавить яйца, натертые на терке, плавленый сырок и майонез. Хорошо перемешать.

7. Готовый печёночный корж вынуть из духовки, остудить и аккуратно разложить начинку, свернуть в рулет.

8. Убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

Давайте насладимся этим аппетитным рулетом с насыщенным вкусом и нежной текстурой! Подайте его на праздничный стол, и ваши гости оценят это кулинарное лакомство!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда