🍽️ Гречка с мясом

Попробуйте добавить к гречке немного томатов для насыщенного вкуса и аромата!

📝 Ингредиенты:

• Мясо - 500 гр

• Гречка - 250 гр

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Помидоры - 2 шт

• Чеснок - 3-4 зубчика

• Лавровый лист - 2 шт

• Душистый перец горошком - 5 шт

• Томатная паста - 1 ст.л

• Соль

• Кориандр - 1/2 ч.л

• Смесь перцев - 1/2 ч.л

• Вода/ бульон - 300 мл

• Зелень

• Сливочное масло - 30-40 гр

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его на сливочном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и натертую морковь, готовьте до мягкости овощей.

3. Положите нарезанные помидоры и чеснок, затем введите томатную пасту. Перемешайте и тушите несколько минут.

4. Добавьте гречку, залейте водой или бульоном, добавьте лавровый лист, душистый перец, кориандр, соль и смесь перцев.

5. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь. Готовьте 15-20 минут до готовности гречки.

6. После приготовления дайте настояться под крышкой несколько минут, а затем добавьте измельченную зелень.



Создайте уютный обед с этим сытным блюдом, которое подарит вам тепло и комфорт!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда