🍳 Блинчики с сыром и помидорами

Завтрак, который напомнит о ярком солнечном утре!

📝 Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.

• Молоко - 250 мл.

• Мука - 150-200 гр.

• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

• Помидор - 1 шт.

• Зеленый лук

• Сыр - 120 гр.

• Соль

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью и молоком. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Имейте в виду, что для нужной консистенции теста может понадобиться от 150 до 200 гр. муки — ориентируйтесь на размер яиц и помидора. Тесто должно быть жидким, как для блинов.

2. Нарезаем помидор и зеленый лук, добавляем их в тесто. На разогретой сковороде, смазанной маслом, обжариваем блины.

3. Как только одна сторона зарумянится, переворачиваем блин, выкладываем на одну половину натертый сыр, накрываем второй половиной и жарим до золотистой корочки с обеих сторон.

Каждый укус этих блинчиков напомнит о теплом лете! Не упустите шанс порадовать себя этим вкусным блюдом.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда