Лимонные печенья с творогом 🍋

Как насчет чего-то легкого и освежающего к чаю? Эти печенья станут настоящим хитом на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• 120 гр сахара

• 110 г слив. масла

• 3 желтка или 2 яйца

• 250-270 г муки

• 1 ч.л разрыхлителя

• Щепотка соли

• Цедра и сок 1 лимона

Начинка:

• 200 гр творога

• 2 ст л сахара

Для обваливания:

• 70 гр с-пудры

• 25 гр сахара

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте сахар и сливочное масло до получения однородной массы.

2. Добавьте желтки (или целые яйца) и тщательно перемешайте.

3. Постепенно вводите муку, разрыхлитель, соль, лимонную цедру и сок. Замесите тесто.

4. В отдельной миске объедините творог с сахаром, перемешайте до однородности.

5. Сформируйте небольшие диски из теста, кладите в центр начинку и аккуратно закройте.

6. Обваляйте печенья в смеси сахарной пудры и сахара.

7. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Погрузитесь в аромат лимона и нежность творога — эти печенья идеально подойдут к утреннему кофе или вечернему чаю!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда