🧆 Тефтели из индейки с сырным соусом

Ужин, который подарит невероятный вкус и уют в каждом кусочке!

📝 Ингредиенты:

• индейка – 600 г

• батон – 60 г

• молоко – 30 г

• лук – 1 шт

• морковь – 1 шт

• яйца – 1 шт

• соль и перец – по вкусу

На соус:

• плавленый сыр – 200 г

• сливки – 300 г

• петрушка – по вкусу

• соль и специи – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Батон раскрошить и залить молоком. Через мясорубку пропустить мясо и лук.

2. К фаршу добавить батон, морковь, яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешать. Готовый фарш убираем в холодильник минут на 30. Лепим тефтели влажными руками.

3. В небольшом сотейнике нагрейте сливки, добавьте к ним плавленый сыр, соль, любые специи.

4. Варим на небольшом огне, пока сыр не расплавится.

5. Тефтели обжариваем до золотистой корочки, убавляем огонь и заливаем сырным соусом. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.

Идеальное сочетание сочных тефтелей и нежного сырного соуса создаст атмосферу домашнего уюта на вашем столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда