🧆 Нежные и сочные тефтели

Как приятно, когда на ужин подают домашние тефтели, которые буквально тают во рту!

📝 Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 450 г

• Яйцо – 1 шт

• Рис – 40 г

• Лук – 1 шт

• Томатная паста – 70 г

• Сметана (15%) – 200 г

• Вода – 0,5 л

• Соль, чёрный перец, сухой чеснок и сладкая паприка

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить. Рис отварить практически до готовности, необходимо, чтобы он оставался немного твердоват.

2. Соединить все ингредиенты вместе (фарш, яйцо, рис, лук, специи), тщательно перемешать.

3. Влажными руками сформировать небольшие колобки. Выложить в форму для запекания.

4. Для заливки: соединить томатную пасту и сметану, добавить воды и перемешать. Залить полученной смесью тефтели. Заливка должна их полностью покрывать.

Выпекать 40 минут.

Нежные тефтели с ароматной заливкой создадут уютную атмосферу за семейным ужином. Готовьте и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда