🍏 Нежный яблочный пирог с корицей

Когда в воздухе начинает витать аромат свежих яблок и корицы, невозможно устоять! Давайте создадим это волшебство на вашей кухне.

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 300 г

• Сахар - 50 г

• Щепотка соли

• Сливочное масло - 150 г

• Холодная вода - 80-100 мл

Начинка:

• Яблоки - 4-5 шт

• Лимонный сок - 20 мл

• Сахар - 100 г

• Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

• Корица - 1 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Для теста соедините муку, сахар и соль.

2. Вмешайте нарезанное кубиками холодное сливочное масло, растирая до состояния крошки.

3. Постепенно добавьте воду и быстро сформируйте тесто в шар. Уберите его в холодильник на 30 минут.

4. Пока тесто охлаждается, очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на кусочки.

5. Перемешайте яблоки с лимонным соком, сахаром, крахмалом и корицей.

6. Разделите тесто на две части: одну большую, другую меньшую.

7. Раскатайте большую часть и выложите в форму для запекания, обрезая лишнее.

8. Раскатайте меньшую часть тонко и нарежьте на полоски для украшения.

9. Выложите начинку в тесто и украсьте полосками, создавая плетёный узор.

10. Выпекайте 40 минут при 180°C.

Не упустите шанс насладиться сладким моментом с этим потрясающим пирогом, идеальным для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда