CАМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ

⠀

⠀

Нам понадобится:

✅Мука 240 гр

✅Кефир 2, 5% 250 мл

✅1 яйцо

✅Сахар без горки 2 ст л

✅Соль щепотка

✅Сода пищевая 0, 5 ч л

✅Растительное масло 1 ст л 🔸Смешать яйцо с сахаром и солью.

🔸В микроволновке немного разогреть кефир.

🔸В яичную смесь постепенно добавить тёплый кефир.

🔸Вмешать просеянную муку.

Должно получиться густое однородное тесто. Если тесто жидковатое, добавьте немного муки. Если слишком крутое, добавьте кефира.

🔸Только теперь поверх теста просеять соду, тщательно и быстро вмешать ее.

🔸Дать постоять тесту 10-15 мин.

🔸Пожарить оладушки)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда