🍰 Торт «Пломбир» на сковороде

Этот торт подарит тебе незабываемый вкус детства и расслабляющие моменты наслаждения!

📝 Ингредиенты:

Крем «Пломбир»:

• Яйца — 2 шт

• Сахар — 150 г

• Ванильный сахар — 1 ч.л.

• Сметана — 500 г

• Крахмал — 3 ст.л.

• Сливочное масло — 50 г

Коржи-крошка:

• Мука — 250 г

• Сахар — 70 г

• Сливочное масло — 150 г

🔥 Приготовление:

1. В кастрюлю разбей яйца, добавь сахар и ванильный сахар.

2. Всыпь крахмал и хорошо перемешай.

3. Влей сметану, тщательно смешай до однородной массы.

4. Готовь на небольшом огне 5–6 минут, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

5. Дай крему покипеть 30 секунд, чтобы избавиться от вкуса крахмала.

6. Добавь сливочное масло, перемешай и остуди.

7. Для коржей смешай муку и сахар.

8. Натри сливочное масло в смесь.

9. Перетри все в крошку.

10. Обжарь крошку на сухой сковороде 5 минут до золотистого цвета, постоянно помешивая.

11. Переложи крошку на противень и остуди.

12. В разъемную форму высыпь слой песочной крошки.

13. Сверху выложи слой крема.

14. Повторяй слои: крошка – крем.

15. Удобнее наносить крем из плотного пакета.

16. При желании добавь орешки.

17. Отправь торт в холодильник на 2–3 часа, лучше на ночь.

Наслаждайся нежным и мягким тортом с ярким вкусом «Пломбира»! Он идеально подойдет к чашечке чая или кофе.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!