Обычно and и or мы впервые встречаем внутри if:

if age >= 18 and has_ticket:
print("Можно входить")

Здесь всё привычно: Python проверяет условия и решает, выполнять блок или нет.
Но and и or можно встретить и без if. Например:

name = user_name or "Гость"

Если имя есть — останется оно. Если строка пустая — подставится "Гость".

То есть and и or пригодятся не только в условиях — с их помощью можно ещё и выбрать, какое значение использовать.

Подписывайтесь, если хотите лучше разбираться в Python.
Питоша | Python