Говорят, что любимым занятием Петра Абрамовича Ганнибала, было изготовление водок и водочных настоек.

Имеющиеся в Государственном архиве документы, говорят, что это было не совсем так. Основатель Петровского Абрам Петрович действительно оборудовал небольшой винокуренный завод для продажи вина в Петербург и Псков.

Но однажды вследствие дурного качества ганнибаловского вина возникло судебное дело. Чиновники обнаружили отсутствие должного наблюдения за аппаратурой; котлы для варки спирта были не заклеймены государственными печатями, «почему и вино оказалось дурное». На владельца завода был наложен штраф, и Петр Абрамович был вынужден лично вникать в это дело, снимать с вина пробу, устанавливая его качество.

После смерти его сына винный завод перестал существовать, так как новые хозяева винным делом не занимались. Сохранились лишь легенды о ганнибаловском зелье