🥟 Чебуреки с сочной начинкой, как в детстве!

На улице дождь, а дома такой уютный аромат жареных чебуреков — что может быть лучше?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 600 г

• Вода — 300 мл

• Растительное масло — 6 ст. л.

• Сахар — 1 ч. л.

• Соль — по вкусу

Для начинки:

• Свиной фарш — 300 г

• Говяжий фарш — 300 г

• Лук — 300 г

• Вода — 300 мл

🔥 Приготовление:

1. Смешайте просеянную муку, воду, масло, сахар и соль. Замесите мягкое тесто.

2. Приготовьте начинку: смешайте свиной и говяжий фарш в равных пропорциях, добавьте воду и лук.

3. Раскатайте тесто, вырежьте круги, положите начинку и защепите края вилкой, чтобы они не раскрылись при жарке.

4. Обжаривайте в большом количестве масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Насладитесь хрустящими чебуреками, которые идеально подойдут к семейному ужину или встрече с друзьями!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!