Творожные пышки с хрустящей корочкой 🥞

Ощущение, когда свежеприготовленные пышки поднимаются на сковороде и наполняют кухню ароматом — это что-то особенное!

📝 Ингредиенты:

• Творог - 500гр.

• Яйца - 3шт.

• Сахар - 100гр.

• Сода - пол чайной ложки

• Соль - щепотка

• Ванилин

• Мука - 400гр (+/-)

Смешиваем все ингредиенты до получения однородного мягкого теста. Обратите внимание: используйте мягкий магазинный творог, чтобы пышки получились воздушными. Я предпочитаю творог "Горянка". Даем тесту отдохнуть в течение 30 минут. Затем раскатываем его до толщины примерно в пол сантиметра. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Эти пышные творожные лакомства идеально подойдут к утреннему чаю или кофе. Не забудьте добавить свои любимые топпинги!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда