📎Сливочный булгур с курицей и вялеными томатами

⏰ - 40 мин

📌Ингредиенты:
🔘булгур — 150 г
🔘 бульон или вода — 250 мл
🔘 куриные голени/бёдра/грудку
🔘 вяленые томаты — ~50 г
🔘 сливки — ~200 мл
🔘 шпинат — по вкусу
🔘 соль, специи
🔘 сок половины лимона
🔘 тёртый сыр — по вкусу

📌Приготовление:⠀
🔘Мясо солим, добавляем специи, сок половины лимона и немного оливкового масла, хорошо перемешиваем.
Обжариваем мясо с двух сторон до золотистого цвета и снимаем со сковороды.
🔘В сковороду добавляем сливочное масло, всыпаем булгур и нарезанные вяленые томаты, обжариваем пару минут.
🔘Вливаем бульон или воду, накрываем крышкой. После закипания уменьшаем огонь до минимума и тушим 10–15 минут.
🔘Открываем крышку, вливаем сливки, добавляем шпинат и тёртый сыр, перемешиваем и возвращаем мясо.

#рецепты