🍔 Домашняя булочка и котлета с начинкой 🤤

Сочно, ароматно и по-настоящему по-домашнему 🏡✨


🥩 Котлета с начинкой
👉 Фарш распределяем в пласт
🥛 Ставим стакан и формируем бортики
🧄 Внутрь добавляем:
• соус
• 🥒 маринованные огурчики
• 🧅 красный лук
• 🍅 помидор
• 🧀 сыр

🔥 Отправляем в духовку при 180° на 25 минут
🧀 Затем выкладываем ломтики плавленого сыра и возвращаем в духовку ещё на 5 минут — до аппетитной тягучести 😍

🥯 Булочки
🥣 В чаше миксера соединяем:
• 🥛 200 мл тёплого молока
• 🧂 1 ч.л. соли
• 🍬 1 ст.л. сахара
• 🍞 5 г быстродействующих дрожжей
• 🌾 300 г муки

🔄 Замешиваем тесто, добавляем
• 🛢 2 ст.л. растительного масла
и ещё раз перемешиваем

⏳ Оставляем в тёплом месте на 1 час

✋ Делим тесто на 4–5 частей, формируем шарики
🕒 Оставляем на противне на 15 минут
🥚 Смазываем желтком
🌰 Посыпаем кунжутом

🔥 Выпекаем при 180° 20–25 минут до румяной корочки 🤍

#рецепты