~КЕКС НА СГУЩЁНОМ МОЛОКЕ С КОФЕ~

Сгущенка с кофе - 380 гр
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 100 гр
Сахар ванильный - 10 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 175 гр
Опционально - апельсиновые цукаты
~~~
Яйца взбить миксером. Добавить сгущёнку, ванильный сахар и растопленное до «кашицы» сливочное масло. Снова взбить миксером. Постепенно добавить просеянную смесь муки и разрыхлителя. Замесить тесто.
Добавить цукаты, перемешать.
Выпекать в заранее разогретой до 170 *C духовке минут 45-50 до сухой лучинки.