🌡️ Термос: изобретение, которое «обмануло» физику

Знаете ли вы, что термос был изобретен совершенно случайно и вовсе не для того, чтобы брать с собой горячий чай на пикник?

В 1892 году шотландский физик и химик сэр Джеймс Дьюар создал сосуд с двойными стенками, между которыми был откачан воздух (вакуум). Его целью было создать идеальную емкость для хранения сжиженных газов при сверхнизких температурах в лаборатории! 🔬

Дьюар даже не стал патентовать свое изобретение, считая его лишь удобным лабораторным инструментом. Этим воспользовался немецкий стеклодув Рейнхольд Бургер, который заметил, что колба Дьюара отлично сохраняет не только холод, но и тепло. Он доработал конструкцию, добавил прочный металлический корпус и запустил массовое производство, дав ему красивое греческое название «Термос» (от греч. therme — «горячий»).

Как он работает?

Секрет кроется в вакууме.
Тепло может передаваться тремя способами:
• через прямой контакт (кондукция),
• через движение воздуха или жидкости (конвекция),
• через излучение.

Вакуум между стенками полностью устраняет первые два способа, так как там просто нечему передавать тепло. А зеркальное покрытие внутри колбы отражает тепловое излучение обратно.

Благодаря этому горячее остается горячим, а холодное — холодным, словно время внутри термоса останавливается! ⏳


Подписаться 🌍