Не любая «проблема», которую называет ребёнок, годится для проекта.

Хорошая проблема — актуальна (волнует людей прямо сейчас), конкретна (понятно, что именно не так), решаема (есть ресурсы) и значима (поможет многим).
«Мало деревьев в парке» — отличная проблема. «Слишком сложно» или «никому не интересно» — увы, нет: тут просто не с чем работать. Такую простую проверку стоит проводить с любой детской идеей.