Рецепт блинчиков с сыром и ветчиной

Блинчики с сыром и ветчиной являются вкусным и сытным завтраком. Для их приготовления понадобятся доступные ингредиенты и немного времени.

Что понадобится:

• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 100 г ветчины
• 100 г сыра
• Соль по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

• В миске смешать молоко, яйца и щепотку соли.
• Постепенно добавить муку, тщательно размешивая до получения однородного теста.
• Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного масла.
• Наливать тесто на сковороду, равномерно распределяя его. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
• На готовый блин положить нарезанную ветчину и тертый сыр, сложить пополам и подождать, пока сыр растает.

Блинчики можно подавать с соусом или зеленью. Частой ошибкой является слишком высокая температура, из-за которой блинчики могут подгореть.