"Маринованный микс" - изысканный салат для любителей ярких вкусов и хрустящих текстур!

Идеальный быстрый салат, в котором тепло отварного картофеля встречается с ледяным хрустом маринованных овощей. Готовится за считаные минуты из готовых ингредиентов, а по вкусу получается сложным и ресторанным.

Ингредиенты:
Картофель (отварной кубиком) — 2–3 шт.
Морковь по-корейски — 150–200 г.
Шампиньоны маринованные — 150 г.
Фасоль красная консервированная — 1 банка (промыть).
Огурцы маринованные — 2–3 шт. (кубиком или соломкой).
Заправка:
Майонез — 2 ст. л.
Зерновая горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик (по желанию).
Соль — почти не нужна (ее достаточно в маринованных ингредиентах).

Приготовление:

1. С фасоли и грибов слейте жидкость. Огурцы при необходимости слегка отожмите.

2. Смешайте в глубокой миске картофель, фасоль, грибы, огурцы и морковь по-корейски.

3. Соедините майонез, горчицу и измельченный чеснок. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

4. Уберите в холодильник на 20–30 минут, чтобы вкусы объединились.

Совет: перед подачей попробуйте салат. Если морковь или огурцы слишком резкие, сбалансируйте вкус щепоткой сахара или ложкой растительного масла. Для красивой подачи используйте кулинарное кольцо.

https://rutube.ru/video/97848d6222ccc1aae33f035accb3fecf/