🥬 Кочан капусты большой, а нужен только кусочек? Как сохранить остаток свежим!

После приготовления салата или супа часто остаётся половина кочана.

Если просто положить её в холодильник, срез может быстро подсохнуть.

Попробуйте так:

🥬 Уберите повреждённые наружные листья.

🥬 Плотно прикройте срез пищевой плёнкой или поместите капусту в подходящий контейнер.

🥬 Храните в овощном отделении холодильника.

🥬 Перед следующим использованием проверьте свежесть.

💡 Разрезанная капуста хранится хуже целой, поэтому лучше использовать её в ближайшие несколько дней.

А что Вы чаще готовите из капусты — салат, борщ или тушёную капусту?

Больше полезных лайфхаков — в канале Советы на каждый день