Как приятно, когда на столе появляются заготовки из собственных…

Как приятно, когда на столе появляются заготовки из собственных фруктов! Если у вас есть крепкие яблоки и вы хотите быстро их законсервировать, этот рецепт станет отличным решением. Всего через месяц вы сможете наслаждаться вкусом мочёных яблок, которые прекрасно подойдут для зимних блюд.

Вот что вам понадобится:

- Яблоки, лучше поздних зимних сортов

- 3 столовые ложки соли

- 3 столовые ложки сахара

- Пара листиков лаврового листа

- Немного гвоздики по желанию

- Холодная вода

Пошаговый процесс:

1. Возьмите 3-литровую банку и заполните её крепкими яблоками.

2. Залейте их холодной водой, добавьте 3 ложки соли и 3 ложки сахара. Вложите лавровые листики и, если хотите, немного гвоздики.

3. Закройте банку крышкой и хорошенько встряхните, чтобы соль и сахар полностью растворились.

4. Оставьте банку при комнатной температуре на одну неделю, а затем перенесите в прохладное место, например, в подвал.

Спустя месяц ваши мочёные яблоки будут готовы! Эти запасённые фрукты отлично хранятся всю зиму, радуя вас своим вкусом до самой весны.

Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача