Все выходные были посвещены травам и пряностям. Ни за что не…
Все выходные были посвещены травам и пряностям. Ни за что не сравнится приправа, которая приготовлена из своих трав с теми, что продаются в магазинах. Особенно разницу в аромате я ощутила на чесночном порошке. Тот, что показан на третьем фотоснимке, я приготовила сама. Засушила чеснок в дегидраторе и перемолола в кофемолке. Аромат стоял не то что на кухне, а в зале, прихожей и возможно на лестничной площадке) Поняла, что на следующий год буду собирать больше кинзы. Потому что в замороженном виде она не очень, а вот в засушенном, отлично хранится. Сушу все травы в дегидраторе при температуре +35 С.
Просмотры: 9