🍯 «Медовик» без сахара и меда: Тот самый аромат детства

«Медовик» без меда — звучит как оксюморон, правда? Но задача — сделать невозможное возможным. Мы сохраним ту самую карамельную, тягучую нотку и нежность коржей, но уберем углеводную бомбу. Никакого сиропа топинамбура (у него тоже высокий ГИ для многих), только безопасные сахарозаменители и хитрость с содой.