ПП‑пицца: вкусно, полезно и без вреда для фигуры! 😍

Мечтаете о пицце, но следите за питанием? Приготовьте нашу ПП‑версию — она богата белком, содержит меньше калорий и максимум пользы! ✨

На 4 порции вам понадобится:

Для теста:

творог 5 % — 250 г;
молоко 2,5 % — 100 мл;
яйца — 2 шт.;
мука цельнозерновая — 50 г;
разрыхлитель — на кончике ножа;
щепотка соли.
Для начинки:

моцарелла (или другой сыр) — 100 г;
помидоры — 100 г;
ветчина из индейки — 100 г (можно заменить куриной грудкой);
любимые овощи (болгарский перец, шпинат, грибы) — по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1️⃣ Приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте творог, молоко и яйца. Добавьте соль, разрыхлитель и просеянную муку. Тщательно перемешайте до однородной массы.

2️⃣ Подготовьте начинку. Натрите сыр на крупной тёрке. Ветчину нарежьте тонкими полосками, помидоры — кружочками, остальные овощи — как вам удобно.

3️⃣ Соберите пиццу. Застелите противень пергаментной бумагой. Вылейте тесто и аккуратно разровняйте лопаткой до толщины примерно 2 см.

4️⃣ Добавьте начинку. Выложите на тесто ветчину и овощи, посыпьте сверху сыром.

5️⃣ Выпекайте. Отправьте пиццу в разогретую до
180∘C духовку на 35 минут. Дождитесь золотистой корочки — и готово! 🔥

Советы для вариаций:

Хотите без глютена? Замените цельнозерновую муку на овсяную или миндальную.
Вегетарианский вариант? Уберите ветчину, добавьте больше овощей и грибов.
Более белковый вариант? Добавьте отварную куриную грудку или тунец.
🥗 КБЖУ на порцию (примерно):

Калорийность: ~350 ккал;
Белки: 25 г;
Жиры: 15 г;
Углеводы: 20 г.
📸 Делитесь фото вашей ПП‑пиццы в комментариях — будем вдохновляться вместе! 👇

💬 А какой вариант ПП‑пиццы любите вы? Пишите в комментариях!

#ППрецепт #ППпицца #здоровоепитание #правильноепитание #ЗОЖ #вкусноиполезно #рецептпиццы #ППкухня