Привет, друзья! 👋 Сегодня делюсь любимым рецептом домашней шаурмы. Готовится быстро, получается в разы вкуснее магазинной, а вы точно знаете, что положили в начинку.

Что понадобится:

Куриное филе — 300 г (можно заменить индейкой или тофу для вегетарианского варианта).
Тонкий лаваш — 2 листа.
Огурец и помидор — по 1–2 шт. (берите сочные, но не водянистые).
Листья салата — небольшой пучок.
Для соуса: натуральный йогурт (3–4 ст. л.), горчица (1 ч. л.), чеснок (1 зубчик), соль, перец.
Специи для курицы: паприка, куркума, щепотка лимонной цедры — по желанию.
Пошагово:

Курицу маринуем 30 минут в специях, затем запекаем или обжариваем. Остужаем и режем соломкой.
Для соуса смешиваем йогурт, горчицу, давленый чеснок, соль и перец.
Овощи моем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой.
На лист лаваша наносим соус, выкладываем салат, овощи и курицу. Подворачиваем края и плотно заворачиваем в рулет.
Обжариваем на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны до лёгкой румяности.
Подавайте сразу — так вкуснее всего! Хрустящий лаваш, ароматная курица и свежие овощи — идеальный ужин или обед.

💬 А какая шаурма нравится вам? С курицей, бараниной или может быть вегетарианская? Делитесь в комментариях!
📌 Не забудьте сохранить рецепт, чтобы приготовить на выходных!

#рецепты #шаурма #домашняяеда #кулинария #ппрецепты